Яйца: мифы и реальность

Про ЯЙЦА.... ⠀ До недавнего времени яйца подвергались "гонениям" из-за высокого уровня холестерина в них, но современные исследования показали, что регулярное употребление 2 яиц в день НЕ приводит к риску заболеваний сердца 💚 ⠀ Яйцо - эталонный, диетический продукт по содержанию незаменимых и заменимых аминокислот, включая аминокислоту - аргинин, которая стимулирует выработку соматотропного гормона ⠀ 👉яйцо полезно съесть и НА УЖИН + поливитамины = крепко спи и стройней! ⠀ Соматотропин - гормон роста: ✔стимулирует мышечный рост ✔уменьшает жировую прослойку ✔укрепляет костную и соединительную ткани ⠀ ☝Сырой белок яйца хуже усваивается организмом. Лучше есть яйцо всмятку или вареное ⠀ 🍳Куриное яйцо практически одинаково по белкам, жирам, углеводам с перепелиными, но перепелиное богаче по макроэлементам и витаминам ⠀ В белке и желтке содержится разное количество белка. В желтке белка больше🤔, но в белке яйца жира нет... ⠀ Яйцо содержит белок оптимальный по аминокислотному составу, его еще называют идеальным белком ⠀ Лучше усваивается яйцо всмятку. Вареное усваивается примерно в течение 4 часов, хорошо контролирует аппетит. Если после еды ( яйцо + зелень+ немного овощей), возникает изжога, необходимо обратиться к врачу. Яйцо - хороший белковый продукт и должен хорошо усваиваться. Возможна, конечно, индивидуальная непереносимость, но это крайне редко. 🤓